Die Fleischbranche wartet weiter vergeblich auf ihre Erholung
Tyson Foods, der größte Fleischverarbeiter der Vereinigten Staaten, hat seine Jahresgewinnprognose gesenkt und damit ein deutliches Signal gesendet, dass eine Entlastung für die krisengeplagte US-Rindfleischbranche noch lange auf sich warten lässt. Der Konzern rechnet für das Geschäftsjahr 2026 nun mit einem bereinigten operativen Jahresgewinn von 2,1 bis 2,3 Milliarden Dollar, eine Absenkung der bisherigen Spanne um 100 Millionen Dollar. Die Tyson-Aktie fiel im vorbörslichen Handel um bis zu 4,2 Prozent.
Der schwächere Ausblick zeigt, dass die eigenen Bemühungen des Konzerns, die Produktionskapazität zu reduzieren, bislang keine spürbaren Auswirkungen auf das schwächelnde Rindfleischgeschäft entfaltet haben. Tyson hatte den Betrieb eines Rindfleisch-Werks in Nebraska eingestellt und die Produktion an einem texanischen Standort gedrosselt, Maßnahmen, die eigentlich die Konkurrenz um Schlachtvieh abkühlen und die Margen im Rindfleischgeschäft verbessern sollten.
Der Rindfleisch-Bereich rutscht tiefer in die roten Zahlen als befürchtet
Besonders deutlich zeigt sich das Problem im größten Segment des Konzerns. Für das Rindfleischgeschäft erwartet Tyson für das Gesamtjahr nun einen bereinigten operativen Verlust von 500 bis 650 Millionen Dollar, deutlich mehr als die zuvor in Aussicht gestellten 350 bis 500 Millionen Dollar Verlust. Im dritten Quartal verzeichnete das Geschäft erneut einen bereinigten operativen Verlust und verlängerte damit eine Verlustserie, die bereits Anfang 2024 begonnen hatte.
Diese Absenkung der Prognose kommt trotz jüngster Hoffnungsschimmer für die Branche, darunter eine geplante Wiederaufnahme der Rinderimporte aus Mexiko sowie erste Anzeichen dafür, dass amerikanische Rancher langsam beginnen, ihre Herdenbestände wieder aufzubauen. Diese Entwicklungen dürften den Fleischverarbeitern allerdings noch länger nicht zugutekommen.
Das Hähnchengeschäft rettet zumindest teilweise die Bilanz
Während das Rindfleischgeschäft weiter blutet, bleibt die Hähnchensparte der wichtigste Wachstumstreiber des Konzerns und gleicht die Schwäche im Rindfleischbereich zumindest teilweise aus. Im dritten Quartal kletterte das bereinigte operative Ergebnis dieses Segments auf 488 Millionen Dollar, ein Plus von fast 9 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Ohne diesen stabilisierenden Effekt aus dem Hähnchengeschäft würde die Gesamtbilanz des Konzerns deutlich schlechter aussehen.
Die Rinderherde erholt sich nur im Schneckentempo
Die anhaltenden Probleme im Rindfleischgeschäft von Tyson fallen in eine Phase, in der sich der amerikanische Rinderbestand nur äußerst zögerlich von seinem tiefsten Stand seit über fünf Jahrzehnten erholt. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums verbesserte sich der Bestand zum 1. Juli nur geringfügig, was weiterhin für höhere Preise bei den Tieren sorgt, die Fleischverarbeiter einkaufen müssen, ein direkter Kostentreiber, der die Margen der Schlachtbetriebe unter Druck hält.
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Immerhin signalisiert der Bericht des Landwirtschaftsministeriums, dass Rancher inzwischen mehr Rinder zurückhalten, um ihre Herden gezielt wieder aufzubauen, statt sie sofort zu verkaufen, ein Prozess, der langfristig für Entlastung sorgen könnte, kurzfristig aber das Angebot zusätzlich verknappt. Die Behörde plant zudem, noch in diesem Monat einen Grenzübergang in Arizona für mexikanische Rinderimporte wieder zu öffnen und zwei weitere Übergänge in New Mexico zu prüfen.
Warum die mexikanischen Importe kurzfristig kaum etwas bewirken
Auch wenn in Mexiko durchaus Rinder verfügbar sind, die relativ schnell verschifft werden könnten, dürfte sich die Wirkung wiederaufgenommener Importe erst spürbar entfalten, wenn auch die Grenzübergänge in New Mexico wieder öffnen, da der Übergang bei Douglas in Arizona vergleichsweise klein sei, erklärt Heather Jones, Gründerin von Heather Jones Research. Der Handel mit Mexiko war seit Ende 2024 weitgehend zum Erliegen gekommen, um die Ausbreitung der parasitären Neuweltschraubenwurmfliege zu verhindern, deren fleischfressende Larven Tiere ohne Behandlung töten können. Die Grenze öffnet sich nun wieder, da sich der Schädling in den USA bislang kaum ausgebreitet hat.
Der Schädling war Anfang Juni erstmals in Texas nachgewiesen worden, der erste Fall bei Nutztieren in den USA seit rund fünf Jahrzehnten. Seither wurden dort rund 40 Fälle bei Tieren registriert, größtenteils im Süden von Texas begrenzt, während in Mexiko selbst noch knapp 2.000 aktive Fälle bestehen. Mexiko hatte in der Vergangenheit jährlich rund eine Million Rinder in die USA exportiert.
Bis zur echten Entlastung dürfte noch mehr als ein Jahr vergehen
Darin Parker, Präsident des Fleischvertriebs-Unternehmens PMI Foods, rechnet damit, dass sich die Handelsströme aus Mexiko wieder auf das Niveau vor der Grenzschließung normalisieren werden, dieser Prozess dürfte aber wahrscheinlich etwas mehr als ein Jahr dauern. Die tatsächliche Auswirkung auf das Angebot werde sich zudem voraussichtlich erst im Spätwinter oder Frühjahr bemerkbar machen, da viele der aus Mexiko importierten Tiere noch mehrere Monate in den USA aufgezogen würden, bevor sie schlachtreif seien, ergänzte Parker.
Für Tyson Foods und die gesamte US-Fleischbranche bedeutet das im Kern eine schmerzhafte Wartephase, in der weder die eigenen Kapazitätskürzungen noch die politisch eingeleiteten Importlockerungen kurzfristig für spürbare Entlastung sorgen dürften, während das margenstärkere Hähnchengeschäft vorerst die einzige verlässliche Stütze der Konzernbilanz bleibt.