Oktoberfest 2023: Bierpreise knacken erstmals 15-Euro-Marke

Die diesjährige Wiesn verspricht nicht nur Feststimmung, sondern auch rekordverdächtige Bierpreise. Die Maß Bier kostet in diesem Jahr zwischen 13,60 und 15,30 Euro und damit durchschnittlich 3,9 Prozent mehr als im Vorjahr. Zum ersten Mal wurde damit die 15-Euro-Grenze für das Festbier überschritten. Im Vergleich zum letzten Jahr, wo die Bierpreise zwischen 12,60 und 14,90 Euro lagen, überprüft die Stadt München als Veranstalter auch dieses Mal die Angemessenheit der von den Wirtsbuden kalkulierten Preise. Dabei werden diese mit den Preisen der gastronomischen Großbetriebe in München, welche zwischen 7,70 und 12,80 Euro pro Liter Exportbier veranschlagen, verglichen. Das Wiesnbier geht jedoch mit zusätzlichen Kosten einher: Es wird eigens für das Volksfest gebraut und hat mit etwa sechs Prozent Alkoholgehalt eine besonders starke Wirkung. Zudem kostet der Auf- und Abbau der Festzelte, genauso wie die Live-Musik, erhebliche Gelder. Seit 2004 haben sich die Preise für das Bier etwa verdoppelt: Damals kostete die Maß noch zwischen 6,70 und 7,10 Euro. Auch bei den alkoholfreien Getränken müssen die Besucher tiefer in die Tasche greifen: Ein Liter Tafelwasser kostet durchschnittlich 10,48 Euro (2023: 10,04 Euro), Spezi 12,23 Euro (11,65 Euro) und Limonade 11,67 Euro (11,17 Euro). Doch es gibt auch eine positive Nachricht für sparsame Besucher: An den zehn Trinkwasserbrunnen auf der Theresienwiese – doppelt so viele wie im vergangenen Jahr – kann kostenlos Wasser getrunken werden. Am Montag wurden bereits die großen Festzelte aufgebaut. Am 21. September ertönt dann endlich wieder das traditionelle 'Ozapft is!'. Bis zum 6. Oktober werden rund sechs Millionen Besucher erwartet. Im Südteil des Festgeländes lockt die Oide Wiesn mit historischen Fahrgeschäften und junger Volksmusik. Im vergangenen Jahr strömten bei strahlendem Wetter 7,2 Millionen Gäste auf die Theresienwiese und konsumierten 6,5 Millionen Maß Bier. Zahlen zu den verzehrten Hendl und Ochsen gibt es nicht, doch auch hier könnte es teurer werden. Denn die Bundesregierung hat die Mehrwertsteuer auf das Essen in der Gastronomie im Januar wieder von 7 auf 19 Prozent angehoben.