28. Juni, 2025

Wirtschaft

Tradition und Geschmack: Die süße Flucht der Syrer in die Vergangenheit

Tradition und Geschmack: Die süße Flucht der Syrer in die Vergangenheit

Inmitten der lebhaften Souks von Alt-Damaskus befindet sich Bakdash, ein ikonisches Eiscafé, das seit über einem Jahrhundert ein lebendiges Zeugnis syrischen Erbes darstellt. Die außergewöhnliche arabische Eiscreme von Bakdash zieht dagegen nicht nur Naschkatzen an, sondern steht als kulturreiches Symbol für Standhaftigkeit und Stolz.

Besonders in turbulenten Zeiten entdecken die Menschen hier ein Gefühl der Vertrautheit und Freiheit. Das Café ist dabei weit mehr als ein Ort für süße Versuchungen. Es fungiert als lebendiger Treffpunkt, der Erinnerungen wachruft und den Gemeinschaftssinn stärkt.

Alice Rizzo berichtet aus dem Herzen Syriens und fängt die besondere Atmosphäre ein, die dieses Juwel von Damaskus mit seinem einzigartigen Charme umhüllt.