14. Juni, 2025

Wirtschaft

Eröffnung eines neuen kulinarischen Meeresfrüchte-Restaurants in Venedig

Das angesehene Baglioni Hotel Luna in Venedig lädt Feinschmecker und kulinarische Enthusiasten aus aller Welt dazu ein, eine außergewöhnliche Reise durch die Geschmackswelten der italienischen Meeresküche zu erleben. Mit der jüngst erfolgten Eröffnung von "Santo Mare" bereichert nun ein herausragendes Meeresfrüchterestaurant die vielfältige gastronomische Landschaft der Lagunenstadt. Es ist ein Ort, an dem der traditionelle Charme eines Fischmarktes auf innovative Kochkunst trifft, um Besuchern ein unvergessliches Erlebnis direkt im Herzen des maritimen Erbes Italiens zu bieten.

"Santo Mare" ist weit mehr als ein einfaches Restaurant; es ist eine Hommage an die schier unerschöpfliche Pracht der italienischen Gewässer. Hier können Gäste aus einer breiten Auswahl an frisch gefangenen Meeresfrüchten wählen. Jede sorgfältig zubereitete Speise ist darauf ausgerichtet, den natürlichen Geschmack der Zutaten auf höchstem Niveau zur Geltung zu bringen. Eine erlesene Weinkarte begleitet die kulinarischen Kreationen, zu denen Spezialitäten wie roter Thunfisch-Tartar und Hummer-Linguine zählen. Die exklusiv ausgestatteten Räumlichkeiten des Santo Mare, inspiriert von Italiens reicher maritimer Tradition, bieten ein wahres Fest für die Sinne.

Domenico Forte, Director of Operations for Europe bei The Palace Company, betont die herausragende Zusammenarbeit, die zur Verwirklichung dieses authentischen Restaurantkonzepts geführt hat. Diese Partnerschaft stärkt die Position des Baglioni Hotel Luna als erstklassiges Reiseziel und bietet sowohl den Einwohnern Venedigs als auch internationalen Besuchern einen neuen Anlaufpunkt für unvergleichliche Gourmeterlebnisse.

Die renommierte internationale Gastgewerbegruppe Reitano Food, bekannt für ihre Leidenschaft zur italienischen Küche und deren Inszenierung in weltberühmten Städten, setzt mit der Eröffnung von Santo Mare einen weiteren bedeutenden Meilenstein. Erfolgreich etabliert in London, findet die Marke nun in der venezianischen Lagune eine neue Heimat. Diese Expansion unterstreicht die Vision der Gruppe, Tradition und Moderne in Einklang zu bringen, und macht Santo Mare zu einem unverzichtbaren Ziel für Liebhaber der gehobenen italienischen Küche.

Interessierte Gäste sollten nicht zögern, ihre Reservierungen vorzunehmen, um an diesem außergewöhnlichen kulinarischen Abenteuer teilzuhaben und sich von der gastronomischen Raffinesse des Santo Mare verzaubern zu lassen.